Comidas destacadas
El Mole Poblano es un platillo muy representativo del estado de Puebla, platillo prehispánico conocido a nivel mundial y con una fuerte representación histórica.
Estos ricos tamales forman parte de la herencia de los pueblos nativos de la región de la Mixteca Poblana. Hoy en día se siguen preparando de forma artesanal.
